石斛又称不死草，是兰科植物的一种，因具有药用功能、种植简单而深受人们喜爱。石斛作为一种中草药，在养生方面具有很大的作用。其茎直立，肉质状肥厚，稍扁圆柱形。在种植石斛期间，需要一个比较温暖、湿润、通风良好的环境，石斛不耐寒，适合在半阴的环境中生长，强光直射会晒伤叶片，
石斛最适宜的生长温度是15~30度，高于35度时生长会停滞，冬季温度不宜低于5度。石斛会因气温降低而发生冻害，所以在冬季要做好防寒保暖措施，防止发生冻害，温度高的时候可以通风降温，这样有利于石斛的生长。
石斛的生长需要充足的散射光或者柔和的光照，在春秋冬季节，可让它接受全日照和阳光直射，这样它才能进行足够的光合作用，有助于合成足够的养分。但是高温强光的夏季要及时为它遮蔽强光，以免晒伤叶片。
石斛喜欢湿润的环境，对空气中的水分要求也高。所以在炎热的夏季，要用喷壶给它们的叶子洒水，保持其湿润状态，但不宜浇过多水，以免根系及叶片腐烂，造成石斛干枯和不长新叶子的现象，不利其生长。
石斛一般是采用分株繁殖，一般在春节进行，春季湿度大，降雨量多，容易养活石斛。一般新种的石斛，我们需要让其在水中浸泡至少24小时，这样才能让其吸收足够的水分，有利于石斛的根须生长和水分的吸收。
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