白萝卜有春夏和秋冬萝卜之分，通常我们种植的萝卜是秋冬萝卜，秋冬萝卜一般在立秋后的一周内种植是最合适的，这时气候是比较凉爽，温度也逐渐走低，很适合萝卜的生长。不过具体还得根据种植地的实际清况来决定，进入冬天比较早的地区可以适当提前种植，或者选择早熟萝卜品种。
种植萝卜的方法和步骤
1. 选择土壤时应选择土质肥沃疏松的、富含有机质的土壤。在种植前要进行整地施肥，做到土壤疏松，底肥充足。
2. 播种方面有四点需要大家特别注意。第一，选择优良的种子，除去杂草，放在太阳下暴晒2~3个小时。第二，播种前浇足水，保持土壤透水。第三，播种的密度要适度，每穴播种3~4粒。第四，播种结束后每亩施入一定的基肥，覆盖大概两厘米的细土。
3. 萝卜的需水量较多，水分的多少与产量、品质优劣的关系是成正比的，因此建议大家在萝卜的生长期根据特性和对水分的需求做到均衡供水。在大雨过后要及时排水，水分过多容易造成沤根、裂根或烂根。高温干旱季节要坚持浇水，但尽量避免中午浇水，否则容易导致嫩叶枯萎和肉质根腐烂。
4. 萝卜对于营养方面有很大的要求，缺硼会使肉质根变黑，糠心，所以在肉质根膨大期要适当增施钾肥，出苗后到定苗前要根据实际追施护苗肥，幼苗长出两片真叶时要追施少量的肥料。第二次间苗后要结合中耕除草进行追肥。之后根据苗的长相追肥，可结合灌水施肥进行。
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