侄女回家过春节，捎来一些发芽的蒜瓣。弟媳发微信说：“姐姐，家里种的蒜不好，蒜瓣很小，现在又开始生芽了，你养蒜苗吧”。我说好。
我把蒜瓣清理了一下，拿出针线把蒜瓣一个一个串起来，让他们一个挨着一个站在茶盘上，浇上水。第二天，我看到有的蒜瓣站累了，采取了半躺的姿势，不管是站着还是躺着，所有蒜瓣的小芽开始向上生长。
有了这盘蒜苗，我仿佛多了一份工作。早上，给它们换水；太阳岀来啦，把它们放在阳台上晒太阳；傍晚，怕它们受凉就搬进客厅，用喷壶把它们全身都喷一遍，它们仿佛很高兴，洋洋得意的样子。第三天，它们的小芽开始泛绿，第四天，肩并肩地比着长，一周左右，已经是郁郁葱葱。看到第一盘长得这么好，我又把剩下的蒜瓣串了第二盘、第三盘，让它们错开成长期，保证一个多月家里都有蒜苗的绿，还有新的蒜苗可以吃。
每天，我都观察它们的变化，它每天都给我惊喜。仔细揣摩，我发现蒜苗虽小，分量不轻。
它能食用，炒鸡蛋味道独特；包大包、包水饺、它们都是很好的配菜；下面条、炒菜，临出锅时可以撒上一小把提提味；调凉菜也可以用它点缀一下……蒜苗虽然当不了主角，但配角演绎的淋漓尽致，色香味俱全。
它能装扮人们生活。屋里放上几盘蒜苗，显得房间生机盎然。它们虽然不像花儿一样美丽漂亮，但它有自己独特的气质和韵味；它虽然颜色单一，但它是我喜欢的绿色；它虽然不会开花，但散发着素色的光芒。
它的要求并不高，给点阳光就灿烂，给点水分就成长。每一个蒜瓣头上都长出几十条根须，用力吸吮着水分，向阳向上，不停地生长、生长，给人们展示着一种力量。
它有一种精神。蒜瓣虽小，它身体内有一个硬核，扒开一看，里面隐藏着一个蒜娃娃，蒜的芽来自娃娃，旺盛的生命力也来自蒜娃娃，可蒜瓣毫不保留地，把身体掏空给娃娃提供营养，使其健康成长，而自己慢慢地枯萎着老去。这种奉献精神，让人动容。
我忽然想到了“春蚕”，顿升敬意！
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